Kategoriarkiv: dryck

Limoncello – receptet

För en knapp månad sedan gjorde vi egen Limoncello. 

Limon1
Den är klar nu! Och himmel så fräsch den blev. Absolut supergod! Och enkelt var det. Jag har snott min pappas och L:s recept och ändrat lite med när man häller i sockerlaget, men jag delar gärna med mig till er.

LIMONCELLO!

70 cl Vodka
8 citroner

Skala citronerna med potatisskalare, men se till att inte få med något av det vita.
Pressa ur saften ur samtliga citroner. Blanda citronsaft, vodka och citronskal i en burk.
Ställ svalt i kylskåp minst 2 veckor.

Gör sockerlag:
4 dl socker
3 dl vatten
Koka ihop och låt svalna.

Blanda ihop sockerlag och spriten. Låt stå kallt ytterligare ca 1 vecka.

Sila och häll på flaskor!

DSC02412

Så fräsch drink! Vi serverar på en sådan där superstor isbit. Vi köpte våra iskubsformer på nätet, minns inte var, men de är liknande dessa! 

Hoppas ni gillar!

Ett vintips

Jag har åkt på en infektion och fryser och huttrar som bara den! Men jag har fått antibiotika, en intesivkur på tre dagar så detta ska nog snart vara över, att vara sjuk är inte min grej alltså… 😉

Ligger under duniset och fryser och försöker jobba lite, men tänkte passa på att tipsa er om ett gott vin. Drack det på Urban Deli för några veckor sedan och det vara bara så gott! Hittade det i beställningssortimentet på Systemet och beställde hem några flaskor. 85 kr styck tror jag. Mycket bra pris för detta vin måste jag säga!

Vin0

Vin1

Vin2

Vin3

Vin4

Vin5
Nu lite te och ännu mer kurande! Älskar älskar älskar mina ljuslyktor av Louise Roe som jag köpte i Köpenhamn. Såg att de nu kommit in på Länna Möbler.

Vin6