Kategoriarkiv: hälsa

”Hur hinner du med allt?”

Onsdag1

Redan onsdag! Kalendern, som bara för någon vecka sedan gapade ganska tom för denna höst, börjar redan fyllas på. Men jag kämpar för att behålla små andningspauser. Jag läser en så fantastisk bok just nu. Jag ska faktiskt ägna den ett alldeles eget inlägg för det är den värd. Men så länge, så måste jag få ur mig detta. Jag läser detta i boken: ”Om någon verkar få in orimligt mycket i sitt schema beror det på att något annat tar stryk. Och detta andra är antingen kvaliteten på jobbet, eller den egna hälsan”.

Jag får ALLTID den frågan. Hur hinner du allt? Eget företag, stor familj, välfixat hem… Nej, jag hinner inte. Något tar alltid stryk. I mitt fall bland annat min hälsa.

Onsdag2

Och så funkar det ju inte att ha det. Jag vill ju leva och bli gammal och vara stark och frisk. Så jag försöker planera mitt liv på ett annat sätt denna höst. Lägga upp det hela på lite nytt vis. När man driver eget som jag, med flera anställda, så finns det ju liksom inget slut på jobbet. Jag jobbar ju alltid. Har tusen tankar och idéer och bara för att jag lämnar kontoret så är inte arbetsdagen slut. Jag är inne på år två med min reklambyrå och det finns ju hur mycket som helst att ta tag i när man är i början av att bygga business. Därför måste jag planera bättre och avsätta ledig tid. För att hålla hela vägen. Just nu känns det som jag har en bra plan. Nu ska den bara hållas också, hela hösten!

Fin onsdag vänner!

Shake it och kost

Shake

Tänker ni mycket på kosten? Jag tänker ganska lite egentligen, men jag äter nog relativt nyttigt ändå. Av mig själv älskar jag grönsaker och sallader (men de MÅSTE ha en riktigt god dressing till, annars kan det vara…). Jag tycker allra bäst om en stor sallad men härligt innehåll och eventuellt en kycklingfilé eller lax eller något till detta. Och fetaost förstås. Finns få saker jag älskar så mycket som en riktigt bra fetaost.

En sak som jag tänker mycket på är att maten ska vara så ren som möjligt. Jag får lite panik över alla tillsatser och sånt som är i så många olika former och i allting nästan. Jag kan inte göra allt fulländad, men så långt jag kan försöker jag välja rena och o-processad mat.

Jag har börjat göra en shake till frukost eller mellis. Så god och endast rena råvaror i!

Blanda mängd efter önskemål.

  • Ekologisk mandelmjölk
  • Banan
  • Mandelsmör eller rent jordnötssmör.
  • Kakao eller kakaopulver
  • Krossad is

Blanda i mixern och häll i ett glas fyllt med is!

Min lilla hälsorevolution: del 2

Då har vi kommit till del 2 i min lilla hälsorevolution som just nu pågår. Och det handlar om mer grönt och mer vegetariskt. 

Jag var vegetarian i 13 år, från jag var 13 till jag var 26 år. Jag saknade inte kött, men av olika anledningar började jag igen efter alla de där åren. Jag tycker om kött och vill inte bli vegetarian på heltid igen, men jag älskar även grönsaker. Och idag finns det ju så otroligt många härliga recept på enkla veggorätter. På min tid fick man fylld paprika i ugn fyra dagar i veckan… Och däremellan någon tråkig sojakorv.

DSC01213

Nu är vår familjs mål att minska på köttet rejält. För vi har upptäckt att vi ganska ofta ”äter kött av ren vana”. Förstår ni hur jag menar? Vi ”kan våra rätter” och då tar man ofta dem och de innehåller väldigt ofta kött. Men nu är det ändring med start i söndags! Minst hälften av alla måltider ska vara vegetariska.

DSC01212

Vi gör det för vår hälsa, men också väldigt mycket för miljön. Vet ni att ett av de största hoten mot vårt klimat är köttproduktion? Så vi tänker att om vi på så sätt kan göra en bra sak – både för våra egna kroppar – och för miljön – då gör vi det. Och det känns faktiskt inte det minsta svårt att minska ner på köttet. Jag har flera vegetariska kokböcker och sedan i söndags har vi testat tre nya recept som alla fått bra mottagande av alla i familjen. Eller okej då, inte från Sally… Men oss andra fyra!  Ser väldigt mycket fram emot att se om vi kommer känna någon skillnad efter en tid, om vi kommer må bättre eller om det kommer vara detsamma. Hur som helst så känns det otroligt bra på ett ställe i kroppen redan nu: i hjärnan.

Puss!

Min lilla hälsorevolution: del 1

Eight hours of sleep, eight hours of work, eight hours of fun, eight glasses of water—rinse and repeat.

Älskar tanken ovan och så himla himla enkelt. Jag är extremt noga med min sömn, nästan jämt. Försöker att få åtta timmars sömn, men brister på arbetstiden. Svårt att stanna på åtta timmar när man är egen företagare. Men numera försöker jag att bestämma vissa kvällar som jag inte tar fram datorn för jobb när barnen lagt sig.

Men så var det det här med vatten. Jag är usel på att dricka vatten, även om jag ju vet att det är det mest hälsosamma som finns. Dricker till måltiderna, men i stort sätt inte alls däremellan. Så varje morgon vaknar jag supertörstig. Eftersom jag är en junkie för vackra förpackningar så tänkte jag att det är värt att ge BKR-flaskan en chans.

DSC01208

Och det stämmer ju: man blir beroende av den. Den är så bubbligt fin och härlig att dricka ur!

DSC01205

DSC01207

Jag kunde inte nöja mig med en, så nu har jag en knalligt korralig hemma och en mintig lite mindre på jobbet. Del ett i min egna, lilla enkla hälsorevolution. Mer en annan dag.

Vi måste prata bröst

Den rosa månaden är här och jag klev upp extra tidigt för höstens viktigaste frukost. Den där vi talade om bröstcancer och hur viktigt det är att klämma för att upptäcka symptom i tid. Klämmer ni? Inte jag. Men nu ska jag börja. 1,5 minuter i månaden räcker. Jag fick lära mig att en kvinna i timmen får en bröstcancerdiagnos i Sverige. Och att faktiskt även män kan drabbas.

 




Tack Bröstcancerfonden, Bonjour, Ann Söderlund, Anna-Lena Brundin, Loppi och Brillo för en viktig start på oktober!

Homemade granola

Inte så superofta jag är så här pysslig, men i söndags gjorde vi hemmagjord granola. Så otroligt gott! Det är egentligen min svägerska Elins recept, och jag har delat det tidigare, men här kommer det igen!

Granola

Ingredienser:

Hasselnötter
Mandlar
Pecannötter
Valnötter
Havregryn
Solrosfrön
Linfrön (krossade eller hela)
Sesamfrön (svarta)
Melonkärnor
Riven kokos
Tranbär eller russin
Kokosolja
Honung
Kanel

Gör så här!
Hacka nötterna lätt. Blanda alla frön och hackade nötter på en ugnsplåt.
Blanda 2 matskedar kokosolja med tre matskedar honung. Micra en stund så att ingredienserna smälter och det blir lätt att blanda ihop dem. De ska vara flytande!
Häll honungsblandningen över nötterna och fröna. Peppra med kanel  (Ta mycket, det ska ligga som ett täcke över nötterna och fröna). Blanda om alltihop.

In i ugnen på 175 grader ca 10 minuter. Håll koll hela tiden, det bränns lätt. Ibland räcker närmare fem minuter.

Ta ut plåten, ha i riven kokos och torkade tranbär. In igen i cirka 5 minuter. Titta på mandeln eller hasselnötterna så att de inte ser brända ut. De ska ha en väldigt lätt gyllenbrun färg.

Klart!

Om det här med balans

God morgon från Berlin!

Sitter just nu och väntar på att det här trötta lilla gänget ska vakna och vill äta frukost med mig innan vi ger oss ut för marknad. Söndagar i Berlin är marknadsdagar, då går alla på Flohmarkt och det ska förstås även vi göra!

En vecka kvar på semestern och jag har så himla många tankar inför denna höst. Jag är ju fortfarande i uppstart av mitt nya företag och det tar naturligtvis jättemycket tid. Och jag älskar att jobba och kan lätt begrava mig i jobb – för det är så himla kul och det är en speciell känsla när man är sin egen. Men i våras var det för mycket. Min kropp började säga ifrån. Aningen högt blodtryck och mycket mer migrän än jag brukar. Och bara en känsla av att kroppen inte mår så bra.

Photo-Work-Life-Balance-Sign_000018217096-Small

Nu efter flera veckors ledighet och tid med familjen och tid att landa, tid för eftertanke, komma ikapp och koppla av, så vill jag behålla lugnet och balansen även när hösten drar igång. Men frågan är: HUR? För jag vet att efter ungefär två dagar så kommer jag springa fort fort igen och kalendern fyllas på med hundratals möten och kraven på mig själv bli skyhöga.

Och det svåra är ju att jag tycker att jag har världens roligaste jobb, så jag jobbar gärna mycket och sent och så. Men jag vet, att för att jag ska må bra i längden så MÅSTE jag hitta balansen. Någon som känner igen sig? Hur gör man? Sitter ni på några supertips? Hur får jag in träning, avkoppling, tid att läsa en bok då och då, tid för promenader, natur och sinnesnärvaro?

Carrie_Yoga_shoot_003_8328572003

 

Bild lånad här.

 

När jag är egen företagare, har tre barn och ett väldigt aktivt liv? Någon som varit i min sits och lyckats vända detta? Berätta gärna hur ni gjort!

Nu dags för frulle här i Berlin!

Puss